Блины "Шрек"

Вам потребуется:
Для блинов:
- 5 столовых ложек муки с горкой
- 0,5л молока
- 5 столовых ложек сахара
- 1 яйцо
- Пучок шпината
- 4 столовые ложки растительного масла
Для начинки:
- 2 больших яблока
- 2ст.л. сахара

Приготовление:

Блины:
1.Яйцо со шпинатом перебить в блендере
2.К получившейся массе добавить 3ст.л. сахара
3.Добавить молоко, муку, раст. масло, все тщательно перемешать
4.Испечь блины

Начинка для блинов:
1.Снять шкурки с яблок
2.Порезать их на маленькие кусочки
3.Смазать раст. маслом сковороду, высыпать на нее яблоки и посыпать 2ст.л. сахара
4.Жарить 10мин на медленном огне

П.С. Вы можете, при желании, полить блины расплавленным шоколадом

Приятного аппетита! ;)