Салат "Золушка"

Вам потребуется:

- 500г рыбы (на Ваш вкус и, желательно, в которой мало мелких костей)

- 500г картофеля

- 300г маринованных грибов

- 1шт. репчатого лука

- 250г майонеза

- 10г горчицы

- Соль, перец, зелень

Приготовление: 

1. Отварить картофель, дать ему остыть и нарезать мелкими кубиками

2. Рыбу почистить, отварить, остудить, очистить от костей и нарезать так же, как картофель

3. Грибы нарезать кубиками

4. Порезать лук тонкими кольцами, а затем залить кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь

5. Все перемешать, добавить специи, зелень, заправить майонезом и горчицей

6.Салат украсить шляпками грибов и\или по желанию оливками

Приятного аппетита!