Тефтели в томатно-сметанном соусе

Вам потребуется:
- 100г риса
- 500г любого фарша
- 1 булочка
- Молоко

Для соуса:
- 350г некислой томатной пасты (можно использовать кетчуп)
- 350г сметаны
- Соль, перец по-вкусу
 
Приготовление:

1.Отварить рис до готовности

2.Замочить булочку в молоке

3.Немного отжать булочку, смешать ее с фаршем, добавить рис, посолить, поперчить
и перемешать

4.Кетчуп или томатную пасту смешать со сметаной (если получился сильно густой
соус, разбавьте его кипяченой водой)

5.Слепить небольшие тефтельки из фарша, выложить в форму для запекания и 
хорошо залить соусом

6.Запекать тефтели в духовке 40-45мин. при температуре 180 градусов

Приятного аппетита! ;)