Салат с кедровыми орешками

Вам потребуется:
- 1ст.л. кедровых орехов
- 100гр. крабовых палочек
- 1 зубчик чеснока
- 50гр. твердого сыра
- Свежий огурец
- Укроп
- Майонез

Приготовление:

1.Нарезать небольшими кубиками огурец и крабовые палочки

2.Натереть на крупной терке сыр

3.Смешать все ингредиенты, выдавить чеснок

4.Добавить измельченный укроп, заправить майонезом и хорошо перемешать

5.Сверху посыпать салат кедровыми орешками

Приятного аппетита!

Творожные пончики

 

Вам потребуется:
- 1 пачка творога
- 3 яйца
- 5ст.л. муки
- 0,5ч.л. соды
- 1ч.л. уксуса
- 3ст.л. сахара
- Щепотка соли

Приготовление:

1.Яйца взбить с сахаром

2.В миску выложить творог, добавить взбитые яйца с сахаром, гашеную уксусом соду, муку и соль

3.Хорошо перемешать полученную смесь до однородной массы

4.Сделать шарики и обжарить их во фритюре, переворачивая шумовкой, в течении 3мин. до румяного цвета

5.Готовые пончики промокнуть бумажными салфетками, чтобы убрать лишний жир

Приятного аппетита! :)

Макароны с тыквой и индейкой

Вам потребуется:
- 500г куриного филе
- 300г очищенной тыквы
- 50г твердого сыра
- 150г макарон
- 150г репчатого лука
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1.Филе нарезать небольшими кусочками

2.Мелко нарезать лук

3.Нарезать кубиками тыкву

4.Натереть сыр на мелкой терке

5.Слегка обжарить лук на раст. масле

6.К обжаренному луку добавить филе и жарить 10-15мин.

7.Добавить тыкву, поперчить, посолить, затем накрыть крышкой и жарить примерно 15мин.

8.Отварить до готовности макароны

9.Добавить к филе с тыквой готовые макароны и хорошо перемешать

10.Готовое блюдо посыпать сыром

Приятного аппетита! ;)

"Золотая" рыбка

Вам потребуется:
- 2шт. филе окуня
- 3шт. картофеля
- 1 желток
- 1ч.л. слив. масла
- 1ч.л. крахмала
- Лимон
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1.Освободить филе окуня от костей, хорошо промыть и протереть салфеткой

2.Сделать смесь из перца, соли и лимонной цедры

3.Замариновать в полученной смеси рыбу и оставить на 15мин.

4.Затем смазать марин. рыбу желтком

5.Картошку нарезать тонкими кусочками, выложить на сковороду с подсоленной водой, довести до кипения и снять с огня через минуту

6.Ломтики картофеля хорошо промокнуть и нарезать в виде чешуи(сделать это можно при помощи обыкновенной крышечки от газированного напитка)

7.Сделать смесь из масла и крахмала, затем смазать ею получившиеся чешуйки

8.Выложить кусочки картофеля на рыбу в виде чешуи, накрыть пленкой и поставить на 30мин. в холодильник

9.Обжаривать рыбу на сковороде чешуйкой из картошки вниз 6мин.

10. Другую сторону рыбы присыпать мукой и обжаривать до румяной корочки

Приятного аппетита! ;)

Омлет с сыром на пару

 

 Вам потребуется(на 1 порцию):

- 3 куриных яйца
- Твердый сыр
- Петрушка
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1.Взбить яйца и влить их в отсек пароварки

2.Натереть сыр, измельчить зелень

3.Как только омлет будет готов, посыпать его натертым сыром, зеленью и приправить перцем и солью

Приятного аппетита! ;)